烹饪技巧

当前位置 /首页/美食/烹饪技巧/列表

糖尿病能吃核桃吗?应该注意哪些?

大家对核桃不陌生,是大家常吃的坚果,适合于各种人群,核桃的营养价值丰富,含不饱和脂肪酸,维生素,α-亚麻酸,矿物质等,被誉为“长寿果”。虽然现在的坚果品类繁多,购买核桃总会是家居首选。但是,糖料病能吃核桃吗?有没有那些需要注意的地方呢,下面小编就给大家介绍一下。

糖尿病能吃核桃吗?应该注意哪些?

一、糖尿病能吃核桃吗?

糖尿病患者对吃的食物都非常注意,生怕摄入的糖份过多,导致血糖升高,所以不管吃什么都小心翼翼战战兢兢。最近又有很多人说糖尿病患者可以吃核桃来降低血糖。糖尿病能吃核桃吗?又能吃多少呢?

吃核桃可以改善代谢,有研究显示,在控制总量的前提下,在膳食中添加核桃有助于代谢改善。吃核桃还可以改善肠道的菌群。核桃中含有的一些成分对糖尿病患者的健康有益,所以糖尿病患者可以吃核桃,但是核桃是一种高热量高脂肪的食品,要注意不要吃太多,以免能量超标,而且应该去买原味的,没有加工过的,不开口的生核桃。

二、注意事项

1、不要吃太多核桃

糖尿病人每天吃1~2个核桃就可以提供所需的能量了,不宜吃太多。并且最好在两餐间的加餐食用,食用后要注意减少其他食物的量,控制摄入的总能量。如此一来不仅补充了必需脂肪酸,有利于心脏健康,还有利于血糖的控制。

2、选择原味的核桃

糖尿病人买核桃要选原味、未加工过的生核桃。避免摄入对身体不好的食品添加剂。也不会给身体额外增加负担,利于本身病情的控制。

3、选择不开口的核桃

糖尿病人要选择不开口的核桃,能减少脂肪酸的氧化。核桃里含到脂肪大多是不饱和脂肪酸,含有人体必需的亚油酸和亚麻酸,如果开口会和氧气接触,就会容易氧化变质,营养价值也会降低。所以最好选择不开口的核桃。

4、选择生核桃

糖尿病人要吃生核桃,生核桃里的脂肪含量会比熟核桃少一些。所以能够控制脂肪。而且吃了核桃要注意适当减少饮食中脂肪的含量。控制摄入的脂肪总量。

糖尿病能吃核桃吗?应该注意哪些? 第2张

三、糖尿病患者需要适当的锻炼

糖尿病患者不仅要注意饮食还要坚持锻炼。尤其是2型糖尿病,大家都知道2型糖尿病大多是由肥胖引起的,所以还是要坚持锻炼的,当然锻炼也是有很多要注意的地方。

1、做好热身,运动要先从慢的开始,让你的身体更好适应耐受后续的运动。

2、避免在极高或极地的温度下锻炼,如果天气不适合,在家里运动也是可以的,没有必要一定要去外面锻炼

3、运动前中后一定要喝水,运动前可以喝200ml,运动中可以喝少量水,运动后可以喝200ml的水。

4、如果有低血糖的感觉一定要停下来,及时测量血糖,随时带一些碳水化合物以备不时之需。

5、运动前可以去检查一下有没有糖尿病足的情况,自己运动前后也要检查有没有伤口,如果有一定要停下来。

四、糖尿病患者可以进行以下几种运动

1、散步

散步不但可以减轻胰岛素β细胞的过度负担,利于病情的控制,还能预防骨质疏松。运动时步伐要尽可能大,步行时间为30~50分钟以上。

2、慢跑

慢跑能促进新陈代谢,消耗大量血糖,减少脂肪存积。但是不宜在饭后立即慢跑,也不宜在慢跑之后立即进食。最佳慢跑时间为每天早上9~10点下午4~5点,要持之以恒。

3、踢毽子

踢毽子能调节全身血液流量,加速血脂,血糖的代谢,从而降低血糖。踢毽子前要热身,一开始每次5~10分钟,一两个月后可以增加到20~30分钟。

糖尿病能吃核桃吗?应该注意哪些? 第3张

糖尿病能吃核桃吗?通过上文的介绍,相信大家对糖尿病人群能否食用都有了答案,只是糖尿病人群每天三餐的总量需要控制,核桃每天可以吃一两个,以便控制好每天的摄入量,同时过多食用也会导致体内的血脂升高。小编建议糖尿病人群除了注重饮食,必要的时候还需要锻炼身体,提高生活质量。

TAG标签:糖尿病 核桃 #