准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
意大利细直面 :
适量 番茄 :
适量 番茄酱 :
适量 彩椒 :
适量新鲜紫苏 :
适量Parmesan芝士粉 :
适量 辅料
黑胡椒碎 :
适量盐 :
适量 橄榄油 :
适量干紫苏碎 :
适量百里香碎 :
适量 具体步骤
1. 汤锅加水和一勺盐,水开后加入意面,煮10分钟。好像正宗意面煮到有白芯即可,我还是中国人的胃,喜欢软一点,这个随个人喜好啦。
2. 番茄去籽切丁,彩椒切丝,新鲜紫苏切碎
3. 炒锅加橄榄油,放入蒜片爆香,加入适量的番茄酱、干紫苏碎、百里香碎,熬出香味,再加入番茄丁、彩椒丝;最后盐、黑胡椒调味。
4. 浇在煮好的意面上,或意面下锅炒匀,再撒少许芝士粉即可。