美味的番茄培根意面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

空心意面 ：200
培根 ：100
番茄 ：2个
洋葱 ：1个
西兰花 ：适量

辅料

黄油 ：10
黑胡椒 ：2
生抽 ：1勺
盐 ：2

具体步骤

1.洗净的西兰花焯水备用。

2.番茄洗净去皮。 去皮的番茄切成小块。

3.把培根切成块。

4.把洋葱切成块。

5.锅中放水烧开下入意面煮熟。

6.煮好的意面捞出控干水分。

7.炒锅烧热放入黄油。 爆香洋葱块。

8.下入培根煸炒均匀，放入黑胡椒继续煸炒。把培根煸炒至熟盛出备用。

9.锅中留底油下入番茄块煸炒。 煸炒至番茄软烂。

10.倒入炒好的洋葱和培根。 翻炒均匀加入生抽和少量的盐。

11.放入煮熟的意面翻炒均匀。

12.出锅前倒入焯好水的西兰花拌均即可。

烹饪技巧

用小火炒制黄油，锅的温度要低一些，黄油熔点非常低，容易糊锅。