美味的红薯粉蒸肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
豆瓣酱 :20
红薯 :半个
蒸肉粉 :100
腐乳汁 :35
酱油 :适量
料酒 :适量
食用油 :10
五香粉 :适量
蒜末 :适量
姜末 :适量
白砂糖 :适量
蚝油 :适量
主料
五花肉 :300豆瓣酱 :20
红薯 :半个
蒸肉粉 :100
腐乳汁 :35
辅料
盐 :1小撮酱油 :适量
料酒 :适量
食用油 :10
五香粉 :适量
蒜末 :适量
姜末 :适量
白砂糖 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.五花肉洗净切大薄片
2.姜蒜切末
3.把除蒸肉粉和红薯外的所有调料放入肉片里,搅拌均匀腌制1小时
4.腌好后放入蒸肉粉
5.抓匀
6.红薯洗净去皮
7.切成厚片或滚刀块
8.把拌好的五花肉排入碗里,肉皮一面朝下排放好
9.把红薯放在肉片上
10.锅里烧开水后,放入蒸肉,中火蒸1小时即可
11.蒸好后取出,倒扣在盘子里即可上桌,可以洒些香葱碎做点缀哦,我家刚好没香葱了
12.儿子和老公的最爱
无