即食海带 自制即食海带

“海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收。今天做的这个即食海带做法简单，平时在煮面条或者做汤都可以吃，而且这样还不用担心会坏掉，保存的时间还长。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

自制即食海带的做法步骤

• 1、新鲜的海带清洗干净

• 2、锅中坐水烧开，加入少许醋去腥

• 3、焯烫海带

• 4、海带焯好后捞出过凉水

• 5、将海带挂在晾衣架上晾干

• 6、海带晾到没有水，不滴水就可以

• 7、将海带切成小块

• 8、摆在帘子上，放在阳光下晒干

• 9、等海带晒干就可以密封保存，吃的时候用水泡泡就可以吃了

小窍门

1焯海带时可以加点醋，这样可以去除腥味
2海带也可以不用先切再晒，可以整片晒干后再用剪子剪小块也可以
3晒干的海带用清水泡开就可以吃了，煮面条、做汤、拌菜都可以