酥香椒盐菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酥香椒盐菇主要选用香菇做材料，用胡椒，油，盐把香菇炒到香酥即可。这道菜营养价值高，制作方法也简单，是老少皆宜，大家都爱吃的菜，深受大众好评。

主料

袖珍菇 ：300g

辅料

鸡蛋 ：1个
糊椒粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
孜然粉 ：适量
玉米淀粉 ：适量

具体步骤

1.准备好的食材。

2.袖珍菇洗干净再切小块。

3.然后再用手捏出水份。

4.用玉米淀粉和鸡蛋搅拌好面糊。

5.在面糊面加上少许的盐进行调味。

6.然后把袖珍菇粘上面糊。

7.下油锅。

8.待油沸后，放进袖珍菇去炸。

9.炸至金黄色后捞起，加上少许盐。

10.再加少许糊椒粉。

11.再后加上孜然粉即可。

烹饪技巧

1.要用手捏去水份，回不然回潮就不怎么好吃了。