自制紫薯糯米糍怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫薯 ：500g
三象糯米粉（添加至能搓成团为止 ：适量
炼乳（根据个人口味酌情添加 ：适量
椰蓉 ：适量
水 ：适量

辅料

具体步骤

1. 紫薯蒸熟后去皮，装入保鲜袋系紧后用擀面杖擀成泥

2. 加入炼乳，糯米粉，水至甜度适中且能用手揉成团

3. 将椰蓉布满平盘的底部，将紫薯球摆放在盘上，因为蒸熟后会变大且很粘，所以间距要适中

4. 放入蒸锅蒸十五分钟左右，以熟透为准

5. 出锅后滚上椰蓉，室温放凉

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