简单凉拌荷兰豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

荷兰豆的味道有些淡淡的清香，并且口感脆脆的，而且荷兰豆有着翠绿的外表，它可是说是颜值和实力并存的一种蔬菜，而且它平时作为炒的或者是拿来当摆盘的时候居多，但是今天我们就要教大家一个简单的凉拌荷兰豆，让你们尝试不一样的吃法与做法。

主料

荷兰豆 ：300

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
香油 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.准备好所用原料。

2.荷兰豆摘去筋,洗净。

3.锅中注入水加入几滴油和一点盐，大火烧开，下入荷兰豆焯水。

4.快速焯水后，马上捞入冷水中冲凉。

5.沥干水分。

6. 大蒜去皮，剁成茸。

7.加入生抽 醋 糖 盐 香油装入盘中，浇入红油即可。搅拌均匀成料汁。

8.将搅拌均匀的料汁倒入沥干水分的荷兰豆中。

9.充分搅拌均匀即可。

烹饪技巧

荷兰豆焯水加点盐和几滴油会使荷兰豆更加翠绿。红油要根据自己的口味来添加。