牛奶南瓜馒头怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

中筋面粉 ：180
老南瓜（去皮） ：110

辅料

牛奶 ：30
酵母 ：2
细砂糖 ：10
盐 ：2

具体步骤

1. 各种材料称量准备好，南瓜入锅大火蒸熟，尽量蒸软一些。牛奶温一下，酵母放牛奶中融化。

2. 蒸好的南瓜捣成细茸。中筋面粉、兑好酵母的牛奶、南瓜茸、糖、盐，一起放面包机，启动两次和面程序，充分和面至面团光滑。然后再启动发酵面团程序发酵。

3. 面团发好了，从面包机里面取出来揉匀排气。

4. 蒸锅里加足够的水，铺好蒸笼布。面团均分成五等份，揉捏成自己喜爱的形状，或直接滚圆。塑好型的小面团均匀放在蒸锅里。

5. 盖上锅盖，静置20分钟。

6. 开火，猛火蒸28分钟关火。 关火后等5分钟再揭开锅盖。

7. 尽情享用美味牛奶南瓜馒头吧！不怕胖的可以沾些炼乳吃哦。

8. 我儿帆少手中掰开的馒头，好诱人！