如此诱人的酸菜鱼头怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.78W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料酸菜鱼佐料 :130 辅料盐 :适量味精 :适量料酒 :适量 酱油 :适量油 :适量 具体步骤 1.草鱼洗净 2.切好鱼头和鱼尾,鱼骨备用 3.备好酸菜鱼佐料 4.锅烧热,放少许油 5.放鱼头和鱼尾,鱼骨煎制一下 6.反面再煎制一下 7.放适量料酒去腥 8.放适量酱油增色 9.放清水沫过鱼 10.放入姜片 11.放入酸菜鱼佐料煮10分钟 12.放适量盐 13.放适量味精提鲜 14.再煮1分钟,就做好了烹饪技巧翻锅时注意不要太用力,以免肉烂,也不宜久煮。 TAG标签:好吃 酸菜鱼 酸菜鱼头 诱人 #