香煎多春鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

多春鱼 ：4条

辅料

盐 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.鱼洗净，肚子据说没啥不用去，去掉腮就好，用少量盐腌一下

2.拿出面粉，撒在鱼身上，翻正都要撒，为了让鱼煎出来不不碎

3.锅内放油，小火开煎，等下面差不多了再翻面

4.翻过来的时候还比较整齐，表皮还没破

5.小鱼很好熟，出锅啦，我可能翻的次数有点多，有掉皮的现象

烹饪技巧

煎鱼的时候一定要小火一面煎好再煎更一面更好，要不然的话会掉皮的