奶奶的炒面片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炒面片是一道很好的家常美食，它是由面片和羊肉一起翻炒而成，我们吃了它不仅不会让我们的身体发胖，也和容易我们消化吸收的，并且还能提高我们的身体素质和抵抗力。在寒冷的冬天，我们在家里来一份炒面片真的是一个不错的选择哦。

主料

面片 ：150
猪肉 ：30
玉米香肠 ：1根

辅料

姜 ：适量
花椒油 ：少许
葱 ：适量
盐 ：适量
辣椒油 ：少许
味精 ：少许

具体步骤

1.准备适量生面片

2.将面片煮熟

3.过凉后捞出沥水备用

4.生肉切丝

5.玉米香肠切片

6.葱切葱花

7.姜切细丝

8.锅内热油倒入肉丝煸炒至变色，爆香葱花、姜丝

9.放入香肠炒香

10.再倒入面片炒匀，加盐、味精调味

11.点辣椒油、花椒油出锅即可

烹饪技巧

1、所有的配料应该在煮出面片前来准备好，不然面片容易坨。2、可以根据个人的喜好随意添加配料。