酸菜鸡丝面的做法 剩菜新吃——酸菜鸡丝面 酸菜鸡丝面怎么做

“过年冰箱里塞满了剩菜，不吃浪费，扔了可惜。有些看着又实在没什么胃口。变个方法，再加点新鲜的材料，换个吃法，既杜绝了浪费，又兼顾美味和健康：）”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

酸菜鸡丝面的做法步骤

• 1、杳小半锅剩鸡汤（也可用水代替），撕些鸡肉煮沸。

• 2、加入剩下的酸菜鱼及汤汁同煮。

• 3、同时下入面条，加少许盐。

• 4、待面条煮至七成熟左右放些新鲜的白菜，等到面条绵软熟透，关火，盛出既可。

小窍门

一般酸菜鱼里剩下的大部分是酸菜和汤汁。而在煮面条时需多加酸菜和汤汁味道才会够足。