芝士肉末焗南瓜泥怎么做好吃又简单
主料
绿皮贝贝小南瓜 ：半个蘑菇 ：2个
小洋葱 ：半个
肉末 ：80
马苏里拉芝士 ：50
淡奶油 ：适量
辅料
料酒 ：少量黑胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
橄榄油 ：适量
具体步骤
1. 贝贝小南瓜半个放微波炉高火转3分钟，熟之后用擀面杖连皮碾碎成泥
2. 蘑菇切片，洋葱切丁
3. 橄榄油放入热锅内，小火将洋葱丁煸炒出香味，颜色变成透明
4. 倒入蘑菇翻炒至蘑菇变软，倒入肉末和少许料酒，把肉炒熟，撒白胡椒粉和盐，炒至均匀入味
5. 南瓜泥内倒入少许淡奶油搅拌至粘稠状
6. 用一个烤盘，先将南瓜泥铺在盘内最下面一层
7. 将肉末蘑菇等铺在南瓜上作为第二层
8. 马苏里拉芝士切成薄片，铺在最上面一层
9. 放入预热烤箱内，200度，上层烤约10分钟，至芝士烤出烘焙色即可
10. 可以拿薄荷或者别的香草作为装饰，趁热吃，味道很赞
贝贝小南瓜影响很丰富，这道菜不论老少都很适宜，记得趁热吃，芝士会更香软
