芝士腊肉焗土豆泥怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆泥 ：一小碗（约两个小土豆）
芝士碎 ：若干（视个人喜欢而定）

辅料

盐 ：5
青椒 ：一个
黑椒汁 ：一小勺
王中王火腿肠 ：一根
腊肉 ：3片

具体步骤

1. 将土豆切片，当锅里蒸20分钟，蒸到土豆用筷子轻轻一夹就烂的程度为好。再用个大点的钵，用勺子将土豆丝按成豆泥，并加入盐和黑椒汁，拌匀

2. 将按好的土豆泥乘入准备入烤箱的容器中，我是用的一次性的锡泊碗，并将表面按平

3. 放上装饰用的青椒、火腿肠、腊肉片

4. 将芝士碎铺满在表面，芝士的使用量没有一定的，喜欢重芝士的可以多加点，不喜欢的可以少加点，各人视情况而定。

5. 放入烤箱，180度上下火烤10分钟，表面变黄就可以拿出来了

烹饪技巧

芝士最好用马苏里拉芝士，做出来效果很好好