毛肚多长时间可以熟

10分钟左右。毛肚煮制断生即可食用，烫火锅的话，毛肚烫10多秒即可食用。毛肚煮制食用的话还可以加入一些配菜，例如油麦菜，豆芽，金针菇等，先把这些配菜放在清水里炒熟，炒熟后放在盆里打底在煮制毛肚，把毛肚煮10分钟左右即可，毛肚不能煮得太老，煮得太老就会影响口感。