自制黑椒汁牛扒怎么做好吃又简单

黑椒汁牛扒:这款牛扒肉质松软,肉筋及肥肉非常少,较易消化.此牛肉细嫩,肉快当中油花分布很平均,吃起来香嫩无草腥之外,也可感觉到一股牛油的香味，肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香，当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。

主料

辅料

具体步骤

1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好;

2、牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味;

3、烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿;

4、放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可。