好吃的香菇油菜素水饺怎么做好吃又简单
其实饺子 的话是中国馆的一样很准通的食物，所以很受大家的喜欢，就像是这道很好吃的 香菇油菜素水饺，其实就是很受大家欢迎的一道菜但是其实食材都是很简单的食材，制作起来对于一些人来说 的话其实还是比较难的所以大家可以出去尝试一下当时最好不要吃速冻的。
主料
油菜 ：500香菇 ：适量
木耳 ：适量
面粉 ：适量
辅料
清水 ：800姜 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
油菜清洗干净，沥干水
泡发好的香菇、黑木耳剁碎末
油菜切碎，放一勺盐，拌匀，腌出多余的菜汁
老北京的小吃——排叉，放在袋子里用擀面杖碾碎
将攥干水的油菜、黑木耳、香菇、排叉同入盆中，再舀上两勺葱姜炸的油，根据口味再撒些盐
拌匀
根据食用量来决定面粉的多少
加适量的清水，1克盐揉成光滑的面团，再盖上盖子饧30分钟左右。面团最好在在馅料之前准备好，利用饧面的时候来完成馅料的制作
饧好的面团置于案上，用手搓成细长圆条
切成大小均匀的小剂子，擀成边缘略薄的圆皮
依自己的喜好或捏或挤成饺子
锅中水开后，下入适量的饺子，用勺子沿锅边推动水，以防饺子发生粘连，中途水滚开后，加入两次凉水，待饺子肚子鼓起来，便可捞出食用
