香脆不腻油煎酸菜水饺怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酸菜水饺在东北是非常常见的饺子，东北酸菜由大棵白菜腌制而成，色泽嫩黄，酸脆可口，和猪肉搭配做馅料既解油腻，又增添了风味，无论是水煮还是油煎都很好吃，油煎酸菜水饺金黄酥脆，酸菜馅中和了油腻的口感，肚子饿的时候来一顿这样的饺子，满足感爆棚。

主料

肉馅 ：300

辅料

酸菜 ：100

具体步骤

买回来的肉馅放入适量食用油，香油，海鲜酱油，胡椒粉，十三香，花椒粉，葱姜蒜沫，盐，鸡精，高汤先腌一会。

再放入切成小粒好的酸菜，不用太碎。

将馅料搅拌均匀，包好饺子备用。

将锅烧热，加油，将饺子放入锅中均匀放好，一面煎成色后,翻个再煎，出锅乘好。