好吃的油菜香菇素馅饺子怎么做好吃又简单
好吃 的饺子事家里面很好吃 一道食物，所以受欢迎，希望今天介绍给大家也得到大家的喜欢。而且其实饺子是中国的传统的美味，所以希望得到大家的传承，推荐这道油菜香菇素馅饺子，食材也都是简单的食材，制作起来也很简单的，尝试一下吧
主料
面粉· ：800清水 ：500
油菜 ：500
木耳 ：适量
香菇 ：适量
辅料
盐 ：适量姜 ：适量
具体步骤
根据食用量来决定面粉的多少
加适量的清水，1克盐揉成光滑的面团，再盖上盖子饧30分钟左右。面团最好在在馅料之前准备好，利用饧面的时候来完成馅料的制作
油菜清洗干净，沥干水
泡发好的香菇、黑木耳剁碎末
油菜切碎，放一勺盐，拌匀，腌出多余的菜汁
排叉放在袋子里用擀面杖碾碎
将攥干水的油菜、黑木耳、香菇、排叉同入盆中，再舀上两勺葱姜炸的油，根据口味再撒些盐
充分拌匀，饺子馅拌好啦
饧好的面团置于案上，用手搓成细长圆条
切成大小均匀的小剂子，擀成边缘略薄的圆皮
依自己的喜好或捏或挤成饺子
锅中水开后，下入适量的饺子，用勺子沿锅边推动水，以防饺子发生粘连，中途水滚开后，加入两次凉水，待饺子肚子鼓起来，便可捞出食用
