好吃的红心火龙果蔓越莓土司怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:60分钟
红心火龙果 :100
牛奶 :100
鸡蛋 :一个
糖 :20
盐 :2
蔓越莓; :少量
发酵粉 :4
在现在这种快节奏的生活中,早餐经常让各种吐司面包霸占了,渐渐地吐司面包就成了我最喜欢吃的食物了,好不容易有了时间就想着自己来做吐司面包,为了让吐司面包更漂亮、更营养我还加入了红心火龙果和蔓越莓做成了红心火龙果蔓越莓土司。
主料
高筋面粉 :300红心火龙果 :100
牛奶 :100
鸡蛋 :一个
辅料
黄油 :20糖 :20
盐 :2
蔓越莓; :少量
发酵粉 :4
具体步骤
火龙果皮和肉放料理机榨汁
可以选择过筛或者直接使用
除黄油、蔓越莓外所有配料放入和面
和面20分钟后加入黄油再和20分钟,等待发酵,待手指按下不回弹就说明发好了
将面团分成5份,擀成椭圆形,里面分别撒上蔓越莓粒(葡萄干等都可以),如图叠加
用刀切成五份,切面朝上放入土司模
待二次发酵成功后,表面涂上蛋液,再撒些蔓越莓
再撒些蔓越莓粒
烤箱上下火180度预热,放入中下层10—15分钟观察表面上色
盖上锡纸继续加热15—20分钟
做好了,可以享用了