香甜可口的照烧鳗鱼饭怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:15分钟

香甜可口的照烧鳗鱼饭口感独特，香香甜甜让人很有食欲。鲜甜浓稠的好滋味深受老人和小孩的喜爱，家里面的小孩和老人都非常爱吃。热爱美食的你可以自己在家为老人和小孩准备这道菜肴，其方法非常简单易学。也是日常生活中必不可少的居家生活菜肴良品。

主料

鳗鱼 ：半条

辅料

酱油 ：300ml
食盐 ：5
冰糖 ：少许
植物油 ：适量
味霖 ：适量

具体步骤

鳗鱼洗净取腹部内脏

鳗鱼洗净取腹部内脏

加入味霖腌制过夜

加入味霖腌制过夜

倒入味霖、日式酱油，冰糖、一点点盐调味

烧至汤汁浓稠

盛入饭里，撒一点海苔丝，葱花，出锅

烹饪技巧

1、杀鳗鱼时候小心胆汁不要破哦；2、味霖淘宝有售，是日式料理的灵魂；3、不要试图加姜葱，绝对破坏口味；4、鳗鱼购自网络，一定要河鳗。