美味糯米鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡胸肉 ：少许，从鸡肉剔除来
糯米 ：随意
香菇 ：少许
黑米 ：随意

辅料

荷叶 ：开水烫软
蚝油 ：腌制鸡肉
酱油 ：腌制鸡肉
香油 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 泡糯米，泡黑米，颜色好看不？时间三五小时也行～～

2. 鸡胸肉是我从鸡肉上扣出来的，因为不喜欢单吃比较渣的口感，所以就需要用到生粉，蚝油，料酒，香油，盐，酱油来调味了

3. 开水泡荷叶～～等着最后一步待用

4. 上锅蒸熟乘热拌点猪油，光泽效果好吧？？哈哈～

5. 香菇拌入鸡肉里～～放到平底锅翻炒，然后再放糯米饭一起煸炒～～～

6. 看看～～～全部成员相亲相爱的温馨图吖……

7. 角落是包好的，荷叶的效果是为了包好饭后再隔水蒸，让荷叶的独有香气熏陶着糯米饭～之后的步骤不需要我说了吧？？当然是——动手开吃啦

烹饪技巧

糯米一定要提前泡好，因为需要沥水后隔水蒸熟的