煎羊排之前要把羊排煮熟吗

要。煎羊排的时候可以把羊排提前煮熟，这样能节省煎羊排的时间，并且煮熟了之后再煎也能更入味。煎羊排的时候可以放一些孜然粉和辣椒粉，孜然不是什么时候都可以加的，通常要在羊排快熟的时候加，这个时候孜然味和羊排才能更好融合在一起。