美味小食酱香鸭舌怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 6K 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸭舌 :200 辅料鲍鱼酱 :适量鲍汁蚝油 :适量葱 :适量姜块 :适量 具体步骤1、将鸭舌洗净、去舌根(另用)飞水,用力搓洗掉舌苔及粘膜,冲洗干净;2、炒锅放底油爆香葱姜块,放鲍鱼酱、鲍汁蚝油、炒香,加清水放鸭舌烧开,打去浮沫、移小火酱制8成熟,离火浸泡;3、待酱汁温度降至微热时捞出,控净酱汁,晾凉即可摆盘上桌。烹饪技巧1、鸭舌在下锅酱制之前一定洗干净;2、待酱至8成熟时要离火,不然待酱汁凉后鸭舌就过火了。 TAG标签:小食 酱香 鸭舌 酱香鸭舌 美味 好吃 #