自制鸡汁豆腐串的做法 怎么做好吃又简单
自制鸡汁豆腐串的做法--不知道打大家有没有吃过自制鸡汁豆腐串，那是小时候经常吃的一款小吃，那是小时候红旗电影院门口推的小车，浓浓的回忆...这是由豆腐串制作而成的美食，吃在嘴里有嚼劲，，再加上鸡汤的鲜美，吃在嘴里真是美味极了！
主料
鸡架子 ：一个干豆腐串 ：3-5串
辅料
蒜 ：适量孜然 ：适量
香菜 ：适量
八角 ：适量
陈皮 ：适量
葱姜蒜 ：适量
香叶 ：适量
具体步骤
豆腐串注水完全浸泡6小时以上
备砂锅注水，放鸡架
放八角、葱段、姜片、陈皮、香叶，开锅转小火炖煮2小时。
放豆腐串，继续小火炖煮2小时。出锅前放盐、 少许鸡精
豆腐串出锅，加孜然、蒜末、香菜、浇高汤汁。
