准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
艾美牌覆盆子低脂酸奶 :
200 香芋 :
500 辅料
绿豆 :
少许威化纸 :
适量面包糠 :
适量 鸡蛋黄 :
适量 具体步骤
1. 将香芋去皮切片在水中煮30分钟后,取出压制成泥状
2. 将少许绿豆煮熟(但不要煮烂,达到开花的程度)
3. 将艾美牌酸奶倒入香芋泥中,搅拌至均匀,然后将煮熟的绿豆倒入,搅拌均匀
4. 将酸奶芋泥在冰箱中冷冻1小时,取出切成小块
5. 用威化纸包裹芋泥块,然后沾蛋黄液,裹上面包糠
6. 烧热油至150度左右,将芋泥块在油锅中炸15秒
烹饪技巧
哈哈不知道酸奶居然还能这么吃~快去试试吧