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五色QQ汤圆怎么做好吃又简单

五色QQ汤圆怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:

又是一道把元宵节点缀的五彩缤纷的美食,只是对制作者耐心的要求比较大哦。不同颜色的蔬菜做成的汤圆,会带来不同的视觉享受,带来不同的口感和营养。晶莹剔透的汤圆像是一颗颗珍珠,咬起来Q弹爽滑,吃起来香甜美味,心动不如行动呀!

主料

生粉 :225g
山药 :150g
菠菜 :100g
紫薯 :150g
糯米粉 :200g
红薯 :150g
可可粉 :5g

辅料

糖 :适量

具体步骤

五色QQ汤圆怎么做好吃又简单 第2张

1.把红薯、紫薯、山药去皮切好上锅蒸

五色QQ汤圆怎么做好吃又简单 第3张

2.蒸二十分钟

五色QQ汤圆怎么做好吃又简单 第4张

3.把山药压成蓉

五色QQ汤圆怎么做好吃又简单 第5张

4.压好后加入生粉75克,加入适量的水搅拌均匀,和成团

五色QQ汤圆怎么做好吃又简单 第6张

5.紫薯,红薯跟山药一样(不过不用加水)

五色QQ汤圆怎么做好吃又简单 第7张

6.菠菜洗净放入搅拌机

五色QQ汤圆怎么做好吃又简单 第8张

7.把菠菜打成汁

五色QQ汤圆怎么做好吃又简单 第9张

8.盆里放入100克糯米粉后加入适量做菠菜汁揉成团,另外100克糯米粉加入可可粉和适量的水揉成团(这个不记得照相了)

五色QQ汤圆怎么做好吃又简单 第10张

9.这是揉好的,然后就可以做成汤圆(喜欢吃馅的可以加进去)

五色QQ汤圆怎么做好吃又简单 第11张

10.这是煮好的汤圆,吃起来很Q哦!

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