![易做的香酥蛋黄条怎么做好吃又简单]( "易做的香酥蛋黄条怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低筋面粉 ：
90 鸡蛋黄 ：
40全蛋 ：
50 辅料
泡打粉 ：
2 白砂糖 ：
50 具体步骤
![易做的香酥蛋黄条怎么做好吃又简单 第2张]( "易做的香酥蛋黄条怎么做好吃又简单 第2张")
1.低粉和泡打粉过筛备用。
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2.把蛋黄和鸡蛋打入盆中
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3.加入所有的糖打发至浓稠，划一道线不会马上消失即可。
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4.加入过筛的低粉。
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5.切拌均匀后装入裱花袋。
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6.挤成条形。
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7.送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
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8.烤好的饼干条待凉后就很酥脆了。
烹饪技巧
鸡蛋要打在无水无油的干净盆里。打发到体积蓬大，发白，划一条线不会马上消失才可以。
