萝卜丝肉饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白萝卜 ：500
面粉 ：200

辅料

猪肉末 ：150
酱油 ：适量
清水 ：110
麻椒粉 ：适量
盐 ：2

具体步骤

1.200克面加入110克左右的水和2克盐，称量好

2.揉成光滑面团

3.分割成十等份

4.用手揉成长条

5.上面均匀抹上油，醒一个小时以上

6.白萝卜插成丝

7.放入清水中浸泡15分钟

8.将肉馅中加入盐、酱油、麻椒粉拌匀

9.白萝卜丝攥出水

10.放入肉馅中，加适量油拌匀

11.取一个长条擀成长方形

12.抻成大片薄膜

13.一端放上肉馅

14.上一下，下一下，呈三角形从左端向右端包

15.收口朝下，按扁

16.依次码入铺了油纸的烤盘中

17.200度烤20分钟

18.用适量番茄酱加韩式辣椒酱兑水调匀

19.将调好的汁刷在烤饼表面

20.放入烤箱中再烤3分钟即可出炉

烹饪技巧

铺油纸烤饼底部不上色，最好还是烤盘上抹油，直接放烤盘上比较好