准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟主料
白面,
萝卜丝 :
适量 辅料
食用油 :
适量 具体步骤
1. 用食用油把一半面活好,另一半面用水活好,需要注意的是用水活面之前在面里加适量油,不需要多。
2. 把白萝卜擦成丝,放盐腌十分钟,出水,捞出,一定要把萝卜丝拧干。
3. 葱切丝,放入适量萝卜,最好是香葱
4. 把萝卜丝弄成团,一个团一个饼
5. 把水活的面擀成大片,把另一半油活的面铺在上面接着擀,相当于把油面当夹心擀,上下都是水面,中间是油面
6. 把面片卷紧,从中间切开,然后再把长条面切成小块
7. 把萝卜丝包在面团中间,和包包子一样
8. 热锅,放油,把萝卜丝饼放入,来回翻,熟即可。饼不要太大太薄哦