金黄的炸鸡蛋果子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

炸鸡蛋果子，顾名思义，是一味油炸小吃，也是一味大家喜欢的面食点心。它是以面粉、鸡蛋和糖为主要食材制作而成，制作方法不复杂，食材常见，居家生活可以做来吃，尤其在农村会经常吃到此食品。炸鸡蛋果子的成品个个呈焦黄，吃起来满嘴留香，外香脆里绵软细腻，淡甜有味。

主料

面粉 ：400
糖 ：80
鸡蛋 ：3个
酵母 ：4
色拉油 ：40
清水 ：70

辅料

面包糠 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋清水、酵母、白糖、色拉油混合。

2.倒入面粉混合成面团发酵。

3.面团发酵至2倍大。

4.取一块发好的面团按扁。

5.刷上清水后沾满面包糠。

6.锅中倒油烧热后放入饼坯子。

7.炸制金黄后捞出控油即可。

烹饪技巧

无