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香喷喷的猪肝米糊怎么做好吃又简单

香喷喷的猪肝米糊怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

猪肝米糊是一个适合各种人群的菜肴,它制作起来简单方便,不给你会不会做菜,这份菜一定很容易,并且很好吃,适合各种人,小孩特别喜欢吃,学起来也容易,佐菜有营养,搭配起来维生素含有丰富,对身体好,而且步骤简单,时间短,如果喜欢就一起来做吧。

主料

香粘米 :一勺
猪肝 :一小块

辅料

白菜 :一小片
水 :60ml

具体步骤

香喷喷的猪肝米糊怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好材料,白菜是拿来做白菜汤的,如果不需要喂宝宝白菜汤的可以省去白菜部份,香粘米要提前泡一晚然后磨成粉

香喷喷的猪肝米糊怎么做好吃又简单 第3张

2.把白菜切丝

香喷喷的猪肝米糊怎么做好吃又简单 第4张

3.倒入有猪肝的小奶锅中

香喷喷的猪肝米糊怎么做好吃又简单 第5张

4.放电磁炉上煮开,可以稍煮过一会

香喷喷的猪肝米糊怎么做好吃又简单 第6张

5.把煮好的煮肝和白菜滤网滤出,滤出的汤水留着备用

香喷喷的猪肝米糊怎么做好吃又简单 第7张

6.再把猪肝切成一小粒

香喷喷的猪肝米糊怎么做好吃又简单 第8张

7.切好的猪肝跟米糊一起放研磨碗里磨碎

香喷喷的猪肝米糊怎么做好吃又简单 第9张

8.加些水好磨开

香喷喷的猪肝米糊怎么做好吃又简单 第10张

9.磨完过一遍滤网

香喷喷的猪肝米糊怎么做好吃又简单 第11张

10.加入水,原先准备的60ml全加完搅匀

香喷喷的猪肝米糊怎么做好吃又简单 第12张

11.把白菜在滤网上磨碎,再从滤网上刮下,加入之前煮开的水,成了白菜汤

香喷喷的猪肝米糊怎么做好吃又简单 第13张

12.白菜汤和猪肝米糊一起上蒸锅,我是用电磁炉蒸的

香喷喷的猪肝米糊怎么做好吃又简单 第14张

13.上蒸锅大火蒸,然后顺时针不停搅拌

香喷喷的猪肝米糊怎么做好吃又简单 第15张

14.搅至有点粘稠就可以盖盖子蒸了

香喷喷的猪肝米糊怎么做好吃又简单 第16张

15.蒸好后丝丝滑滑的,像是巧克力一样

烹饪技巧

1.磨猪肝时加点水较容易磨开。2.上蒸锅时要顺时针搅拌至粘稠,要不然会结块。