美味简易口水鸡怎么做好吃又简单
美味简易口水鸡是一道非常不错的菜肴，口水鸡味道有点重，喜欢重口味的人可以在家做这道菜，做法并不难，只需要把嫩鸡煮熟就可以了，然后把酱料拌好就可以了，非常的简单，一般人都可以动手做，而且这个做法也可以做一些其他的菜肴，都很好吃。
主料
嫩鸡 ：半只辅料
花椒 ：适量蒜蓉 ：适量
辣椒粉 ：适量
芝麻 ：适量
陈醋 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1. 把材料清洗干净，姜切片，花椒一半。
2. 冷水下锅，姜片花椒一起。煮开5分钟关火，盖好锅盖焗15分钟。
3. 捞出鸡过冰水，用手撕条，码在盘中。
4. 用热油爆香花椒，将油倒入辣椒粉中加入蒜蓉。
5. 加入生抽，陈醋，盐，鸡汤，酱料就完成了
6. 将酱料淋到鸡上，撒芝麻即可！
