杯子小蛋糕怎么做好吃又简单
你是否经常被甜品店橱柜里造型可爱的杯子小蛋糕吸引到呢？你是否羡慕会烘焙蛋糕的同龄女生呢？无需羡慕与想像了，现在你也可以自制杯子小蛋糕。准备好材料，我们一起开始做吧！杯子小蛋糕因为迷你的造型，香甜的味道，受到了广泛人群的喜爱。累了困了，来一个，定会立马元气满满哦！
主料
低筋面粉 ：140g鸡蛋 ：5个
白糖 ：100g
牛奶 ：40g
玉米油 ：40g
辅料
无 ：无具体步骤
1.5个鸡蛋打入和面机，和面机要保证无油无水
2.同时100克白糖加入和面机
3.和面机由低到高速打，差不多十分钟左右
4.提起蛋头滴落后不会很快消失，这时分三次加入低筋粉快速切拌
5.这时切拌好的蛋糊加入玉米油，继续快速切拌
6.切拌好，准备小模具，这是我事先准备的
7.将面糊用调羹舀在杯子里八分满
8.洒上白芝麻
9.入烤箱中层上下火160度十五到二十分钟
10.这是烤了6分钟的样子
11.成品
全蛋打发比较难打，一定要打到提起蛋头滴落不会很快消失
