美食经典黑椒牛肉意面怎么做好吃又简单
经典黑椒牛肉意面是在一次我和朋友去西餐厅的时候吃到的，的那个是感觉很是美味，回家就自己试着做了一下，结果很是成功，每次朋友老我家吃饭我都首选做这道菜。是一道非常上档次的美食喜欢的朋友可以学着坐下，准备前期也是很重要的奥、
主料
意面 ：50牛肉 ：100
花生芽 ：50
荷兰豆 ：80
红椒 ：15
蒜苗 ：·5
辅料
生抽 ：适量花生油 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
清水 ：适量
现磨黑椒 ：适量
具体步骤
1.材料备好。
2.牛肉洗净切片放入碗中，放入1汤匙酱油、1茶匙盐、1/3茶匙糖和1茶匙生粉。
3.2汤匙清水分n次倒入，顺着一个方向搅拌均匀
4.水必须吸收完再倒，搅拌到牛肉吸干水份为止。
5.放入姜片、磨入适量黑椒，再倒入1汤匙花生油。
6.顺着一个方向搅拌均匀，保鲜膜封好放入冰箱冷藏半小时。
7.将配菜洗净收拾好，蒜苗切段、红椒切丝、荷兰豆去老根,花生芽去皮切根
8.打开电磁炉，启动“意面”功能，煮锅下水烧开，放入1茶匙盐，再放入意面煮10分钟捞出放入凉水中
9.接着先放入花生芽煮一会，再放入荷兰豆和红椒丝，煮至七分熟即可。
10.捞出也放入放意面的凉水中。
11.再将意面和配菜沥干水份
12.炒锅烧热，倒入1汤匙花生油，放入牛肉用筷子滑炒至变色。
13.再放入蒜苗段。
14.倒入意面和花生芽翻炒均匀。
15.放入荷兰豆和红椒丝。
16.淋入生抽翻炒均匀，起锅前再磨入适量黑椒，这样做出的黑椒牛肉意面才滋味十足。
