美味莴苣饼怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

莴苣又称生菜、春菜，莴苣菜含有莴苣素，味道味苦，特别在气温比较高时苦味就更加深了，但是它可以增强胃液，能够达到一种刺激消化的效果，可以增长我们的食欲，而且在中医上有镇痛、安眠效果，所以莴苣是具有药理作用的呢。莴苣饼是把莴苣和粘米粉和在一起，这样莴苣的风味就更加特别了，也深受现在的人喜爱。

主料

莴苣叶 ：一小把
沾米粉 ：1大勺
糯米粉 ：3大勺

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.莴苣叶切碎

2.加水放入豆浆机中打成菜汁

3.糯米粉和沾米粉倒入碗中，加入盐搅拌均匀，倒入菜汁搅拌揉成光滑的面团

4.取小剂做成饼状，油热，放入锅中煎至金黄即可食用