懒人版-麻辣龙虾怎么做好吃又简单
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
龙虾 :
1500 辅料
油 :
适量香叶 :
4片 八角 :
2个 辣椒 :
8个盐 :
适量 花椒 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.买的小龙虾,放上盐,在净水里养5个小时
2.用剪刀把虾腿全部剪掉,用清水多清洗几遍
3.锅中放水,冷水下锅,煮至水沸
4.捞出,控水
5.热锅放油
6.放入花椒、八角、辣椒、葱、姜、香叶,炒出香味
7.放入煮好的龙虾
8.翻炒,炒出香味
9.加入一碗水,加入盐,盖上锅盖,焖煮10分钟
10.出锅,装盘,看球赛,吃龙虾
烹饪技巧
清洗龙虾时,把虾腿都剪掉,方便清洗