准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 :
750 芋头 :
1000 辅料
盐 :
适量 姜 :
适量胡椒 :
适量蒸肉粉 :
1包味精 :
适量葱白 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1.在市场上购买已去皮的芋头洗净备用
2.切小块后加盐,胡椒和味精调味拌匀
3.将五花肉加盐,胡椒,味精,姜末和葱白将五花肉腌十分钟
4.然后加入蒸肉料包后再次拌匀五花内
5.将步骤4均匀摆放在步骤3上,并在中间用手指戳个油上电压力锅,用蹄筋档即可
6.做出的蒸肉上面再洒上一层胡椒粉即可
烹饪技巧
调肉的时候,加点糖可以去腥提鲜。