美味的奶香全蛋海绵怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

全蛋 ：2个
低筋面粉 ：60

辅料

奶粉 ：3
细砂糖 ：40
牛奶 ：15毫升
色拉油 ：15毫升

具体步骤

1.将低筋面粉和奶粉混合，过筛3次备用。

2.准备40度温水一盆，将鸡蛋打入碗中，放置温水盆中。

3.用打蛋器打发全蛋，并待出现鱼眼泡后，逐次加细砂糖打发。

4.往打发好的蛋糊中逐次筛入面粉，由底部向上翻拌均匀至无面粉颗粒。

5.沿面糊四周淋入色拉油翻拌，再沿面糊四周淋入水翻版，至完全均匀。（此时预热烤箱）

6.烤模内壁抹少许油，将面糊刀入7、8分满。

7.烤箱180度，烘焙35分钟即可。