包菜粉丝馅饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
水晶粉丝 :2袋斤
面粉 :适量
食用油 :适量
酱油 :适量
包菜粉丝馅饼大家很喜欢日常生活中也经常见到的一道主食,并且深受朋友们的青睐,外边酥酥的,里面的馅料也是非常额美味,咬一口除了幸福感,还有满满味蕾的碰撞,做法都很简单,可以根据自己的口味添加调料,不如现在就试试吧。
主料
包菜 :1颗水晶粉丝 :2袋斤
辅料
青椒 :适量面粉 :适量
食用油 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.水烧开下细粉烫一下,烫软后切碎
2.包菜切丁,肉切丁
3.鸡蛋打碎,锅中倒油,油温八成热倒入鸡蛋液快速翻炒盛出。锅中继续倒油,八成热倒入切碎白菜及葱花翻炒,白菜半熟时倒入粉丝及蛋花继续翻炒,放食盐、蚝油、海鲜酱油翻炒至熟盛出待用。
4.面团均匀分成乒乓球大小,用擀面杖擀成面皮,放入炒好的馅料,将面皮包成包子'状用擀面杖轻轻压扁。
5.平底锅放油,下饼煎!
6.将馅饼有褶皱花纹一面贴锅底小火慢煎,定型后翻面继续煎,反复两三次,每次不要时间太久,面皮脆了熟了盛出。
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