好吃的野菜鸡蛋饼夹培根怎么做好吃又简单

鸡蛋饼相信大家都不陌生，就是大家经常爱吃的 食物，不论是在小吃街还是校门口，还是早餐店里面一定总会有它的身影，今天的这道野菜鸡蛋饼夹培根就是鸡蛋饼的一个代表性口味，是很多人都喜欢的一种口味，所以大家想要尝试的话可以随处可见。

主料

辅料

具体步骤

1.准备好所有原材料，野菜洗好，小香菇提前泡发

2.将野菜切碎，但是不要切的太碎

3.野菜中加入少许盐，拌匀

4.面粉中加入鸡蛋液

5.鸡蛋液和面粉搅拌均匀，加入少许清水拌成面糊

6.面糊中加入适量花椒面、花生油和盐拌匀

7.加入切好的野餐拌匀

8.将泡发好的小香菇切小丁，拌入野菜面糊中

9.电饼铛加热刷一层油

10.将面糊倒入电饼铛

11.5分钟后翻面

12.出锅切成片

烹饪技巧

1、野菜用盐拌匀后腌制一会出的水不用倒掉（前提是野菜要洗干净）2、野菜不要切的太碎，这样做好吃起来口感比较好3、培根片可以煎一下也可以不煎，也可以换成火腿片，蔬菜叶或者什么都不夹。