准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 :
350 鸡蛋 :
1个 小麦面粉 :
500 香菇 :
12个 辅料
姜 :
2片耗油 :
适量鸡精 :
1勺葱 :
1根盐 :
适量陈醋 :
适量 具体步骤
1.第一,先把猪肉剁碎。
2.第二,把香菇洗干净,剁碎。
3.第三,把葱和姜切成沫。
4.第四,把面用温水活好。
5.第五,拌馅,先把肉里加点水搅拌,然后加鸡蛋,香油,鸡精,耗油,盐,一点面酱,食用油,香菇和葱姜沫,顺着一个方向搅动。
6.第六,把面行好后,搓成长条,揪成剂子,赶成圆片。
7.第七,包成饺子形状。等水开就能煮饺子了。
8.第八,把陈醋放碗里,再放点酸沫。
烹饪技巧
无