好吃的香酥肉馅饼的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
面粉 :400
油 :适量
香葱 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
芝麻油 :适量
香酥肉馅饼的做法其实是大家都喜欢吃到 食物,但是就算 是很受欢迎但是其实制作的方法就是很家常的方法,而且这道甜点真的是很受欢迎的,因为家家户户在来客人的时候这样的甜点是最适合的了,老年人还是小孩子都喜欢吃,大家可以去尝试一下了。
主料
瘦肉 :200面粉 :400
辅料
鸡精 :适量油 :适量
香葱 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
芝麻油 :适量
具体步骤
1.用适量的面粉和成面团,放入大碗中,最好用保鲜膜盖住,醒20分钟。 面粉的多少根据家里人口的多少,我就用了大概400克面粉,
2.瘦肉剁成馅儿,用适量的盐,生抽,十三香、鸡精沿着一个方向搅拌均匀,香葱切碎,放入馅中加入芝麻油再次搅拌均匀。
3.把醒好的面,揪成相等的小面剂。
4.拿出一个面剂,用擀面杖干成面皮。
5.上面均匀的铺上调好的肉馅
6.沿着一边,卷起来,再把两头捏在一起,重新压成面饼。
7.锅中放适量的有烧热。
8.把做好的面饼放入锅中。
9.煎至两面金黄。
10.煎好后,用刀切好放入盘中,即可食用。
煎的时候用小火慢煎,才不会煎糊。