准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
200 南瓜 :
80黑芝麻 :
60 冰糖 :
30 辅料
油 :
适量水 :
适量 炼乳 :
1勺 具体步骤
1.将黑芝麻洗净晒干炒熟
2.炒好的黑芝麻放入冰糖用搅打成末
3.打好的黑芝麻加入一勺炼乳
4.面粉南瓜称好放入盆中
5.加入适量的水揉成柔硬适度的面团醒20分钟
6.醒好的面分割成等量小面团。取一小面团包入芝麻馅
7.收口朝下滚圆压成饼状
8.锅内涮少量油摆上面饼
9.在饼的表面喷洒少许水盖上锅盖小火煎至两面金黄
烹饪技巧
芝麻末加入少量的炼乳吃起来更加香,如果加的量多做也来的饼一口咬下去就像流沙一样非常可口。