最爱的辣白菜怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

大白菜 ：2000

辅料

辣椒酱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.洗净控干水的大白菜备用。

2.从白菜中间用刀切开。

3.用手将盐均匀的涂抹到每个菜帮上。

4.腌24小时，将多余水份挤出备用。

5.辣椒酱。

6.每个菜帮抹均辣椒酱。

7.放入盆中，加盖密封，室温放置发效七天，移到冰箱冷藏保存，20天以后可以食用。

8.成品图。

烹饪技巧

贴心小提示：挑选大白菜，要选白菜包的比较松驰得，腌出来的菜口感酸辣清脆，味道鲜美。