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西红柿莴笋叶海虾汤怎么做好吃又简单

西红柿莴笋叶海虾汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:25分钟

主料

西红柿 :一个
莴笋叶 :数片
北极虾 :6—7个

辅料

盐 :少许
香油 :少许

具体步骤

西红柿莴笋叶海虾汤怎么做好吃又简单 第2张

1.莴笋叶炒水,剁碎。原料合影。

西红柿莴笋叶海虾汤怎么做好吃又简单 第3张

2.开火,放入玉米胚芽油。蒜爆锅,菜倒入,翻炒。加少量水,放入剁碎的北极虾,翻炒几下;再加水,水盖过菜面。转小火,煸至西红柿出浓汤,关火。

西红柿莴笋叶海虾汤怎么做好吃又简单 第4张

3.成品。

烹饪技巧

油不要烧到太热,蒜进去会迅速变糊。油烧热,放蒜的时候,把锅拿起来一会,翻炒爆锅,再放入菜翻炒,再把锅放火上炒。