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易做的西红柿虾滑汤怎么做好吃又简单

易做的西红柿虾滑汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:25分钟

主料

西红柿 :1个
鲜虾 :3个

辅料

淀粉 :适量
鸡蛋2个
盐 :适量
糖 :适量
香菜 :适量
香油 :适量

具体步骤

1.鲜虾捣成泥

2.单拿出一个乌鸡蛋

3.将另一个乌鸡蛋放入搅成泥的鲜虾里

4.搅拌在一起

5.把适量的淀粉放入搅好的鸡蛋液中

6.把步骤4和步骤5和在一起,搅拌均匀

7.装入保鲜袋中。(其实应该装入裱花袋中,但是家里没有,我只好把保鲜袋当成裱花袋了)

8.水开后挤进锅中

9.熟后盛入碗中,凉水过一下

10.把事先切好的西红柿放入锅中熬汤,味道出来后将鲜虾疙瘩和西红柿汤合二为一,撒些香菜和香油,出锅,大功告成。

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