灯芯草炖鸭心汤怎么做好吃又简单
灯心草炖鸭心汤是一道滋阴补肾的汤品，有一定的食疗作用。灯心草经常做药用，也可做食疗。对于心火旺有一定的治疗效果，鸭心本身味道就很鲜美，熬成汤后汤的味道鲜上加鲜，非常滋补身体，是一种非常好的养生食疗汤品。
主料
红枣 ：3颗灯心草 ：5颗
鸭心 ：5只
辅料
姜片 ：2片料酒 ：适量
具体步骤
1.准备五个鸭心，去掉表面的肥油，清洗干净血水。
2.把鸭心剁碎。
3.放适量的盐，2片姜，料酒一小勺，三颗红枣，五颗灯芯草，山茶油一小勺。
4.洗好米，放入平时煮饭的适量水，把炖汤料放入煮饭锅的蒸架上。
5.注入开水炖汤。
6.盖好锅盖，调到煮饭档。我的锅是灶烧饭档，时间比一般的电饭锅长，如果是煮饭快的锅，最好还是不和饭一起炖，另起锅隔水炖一个半小时最好
7.饭煮好的同时，汤也蒸好了，去掉灯芯草就可以喝了。
大人吃的话就不用剁碎了，一个鸭心切成几块就行了；可以放一些枸杞，我家因为刚好用完了，就没放；也可以用清水蒸炖，时间一个半小时左右。
