好吃的冬瓜豆腐枸杞汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

冬瓜豆腐枸杞汤，这个汤家里会经常做来喝的，特别是在炎热的夏天，喝一碗清爽的冬瓜豆腐枸杞汤超级搭的，冬瓜被煮的软软的，甜甜的，还有豆腐是入口即化，香软滑嫩，还有枸杞吃起来也是甜甜的新手也可以做来试试哦，很简单的，用个锅就能煮熟了。

主料

冬瓜 ：800
豆腐 ：2块
枸杞 ：10

辅料

水 ：1000
姜 ：10
盐 ：10
鸡粉 ：5

具体步骤

1.食材冬瓜，豆腐

2.先把冬瓜去皮(买的时候已叫老板削皮）洗净切片，豆腐也切成小块

3.烧热锅倒入底油，把冬瓜倒入锅中翻炒一会

4.接着倒入水，豆腐，姜片，用大火煮沸

5.水开后放入枸杞，关中火慢慢煮至熟透

6.最后放盐，鸡粉搅匀起锅

烹饪技巧

冬瓜不要切得太大块，先炒一下冬瓜再放水煮可以省一些时间哦